中華そば＆チャーハンの名店、名古屋市西区の浄心駅すぐ近く『お勝手 麺屋あっちーな』が夏季限定で提供する冷し中華そばを紹介します！
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地下鉄浄心駅から徒歩３分
地下鉄浄心駅１番出口から北へ徒歩３分。右手にお店が見えてきます。元々は、ラーメンがメインのお店で、「中華そば・煮干し中華・味噌中華・台湾中華（麺はそれぞれストレートかちぢれ麺を選択）・チャーハン・餃子」を提供していましたが、最近メニューのリニューアルをして、麻婆豆腐などの一品メニューも注文できるようになりました。
少しだけ営業形態が変化したと言え、このお店のおすすめは、絶品の中華そばと煮干し中華。鰹油と鶏油がスープの上に膜を作っているので、最後まで熱々の状態で頂けます。あと絶対に食べて欲しいのはチャーハンです。中華料理屋さんでもなかなかこのレベルのチャーハンに出会うことはないと思います。おすすめです！
でも今回は、夏季限定の冷し中華そば（冷製ラーメン）を紹介したいと思います。以前までは食券を事前に購入していましたが、リニューアル後は店員さんがオーダーを取ってくれます。夏季限定の冷し中華そばだけにしようと思いましたが、ついついチャーハンも注文。
見た目は普通のラーメンですが、よく見ると氷が入っています。味はと言うと、冷たいのに出汁の香り＆旨味が一口目からしっかりと感じられ、「あっちーな」らしい醤油の旨味を活かしたラーメンで、最高です。個人的に普段よく頂いている、中華そばや煮干し中華の麺とは全く違う細麺が、この冷たいスープと絶妙に絡み合っていて本当に美味しいかったです。
店舗情報
| 店名 | お勝手 麺屋あっちーな |
| 住所 | 〒451-0025 愛知県名古屋市西区上名古屋３丁目２５−１４ ルミアイレブン１F |
| 電話番号 | 0525238851 |
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