名古屋市中区、名城線の東別院駅から徒歩約5分のエリアに位置する「中華そば 朧月 -OBOROZUKI-」は、2023年6月26日にオープンした本格中華そばのお店です。国産鶏の出汁と老舗蔵元の再仕込み熟成醤油を使用した「熟成醤油の淡麗中華そば」が評判です。カウンター席やテーブル席があり、落ち着いた和の雰囲気で食事を楽しむことができます。この記事を読んで気になった方は是非一度、「中華そば 朧月 -OBOROZUKI-」へ足を運んでみてください。
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中華そば朧月 -OBOROZUKI-
アクセス
名古屋市営地下鉄名城線の東別院駅で下車し、4番出口から徒歩約5分、大津通を金山方面に向かって直進します。途中、右手に今井ダイアパレス東別院のビルが見えてきますので、その1階に「中華そば朧月」はあります。近隣にコインパーキングもあり、車でのアクセスも便利です。
熟成醤油の淡麗中華そば
注文したのは、「熟成醤油の淡麗中華そば」と「チャーシューまぶし」のセット。”中華そば・背脂中華そば”のおすすめの食べ方が書いてあったのでそれを参考に頂きました。
とても香りの良い醤油スープ。出汁が効いていて、さらに煮干しの香りが口にひろがります。麺は全粒粉の細麺でスープとのバランスが絶妙！レアチャーシューとバラチャーシューはどちらも柔らかく、違った味わいが楽しめてとても美味しかったです。
中華そばにも入っていたバラチャーシューが蒲焼き風に味付けされていて、まさに「まぶしご飯」！おすすめの食べ方に従って、まずはそのまま、次は薬味、最後にダシ茶漬けで頂きました。おすすめの一品です。
店舗概要
| 店名 | 中華そば朧月 -OBOROZUKI- |
| 住所 | 名古屋市中区平和1-15-25 今井ダイアパレス1F |
| 電話番号 | 052-321-3780 |
| 営業時間 | 月-日 11:00~15：00 / 17:30~22:00 無休 |
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