こんにちは、今日は私が学生時代によく食べていた中華そばのお店、ちりめん亭について書きたいと思います。
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ちりめん亭
ちりめん亭と言えば、モスフードサービスが運営していたチェーン店で、昭和の雰囲気が漂うレトロな店内と、あっさりした醤油味のスープと細麺の中華そばが特徴でした。私は名古屋在住なので、近くのちりめん亭によく通っていました。学生時代に一人ではもちろん、友人と一緒に食べたり、ちりめん亭の中華そばは私の癒しだったりしました。
しかし、時代の流れとともに、ちりめん亭は次々と店舗を閉めていき、モスフードサービスは2014年に株式のほとんどを株式会社ケンコーへ譲渡したようで、現在では全国で10店舗ほどしかありません。数年前に愛知県の店舗は全て閉業したと耳にし、残念に思っていました。私も社会人になってからは中華そばを食べる機会が減りましたが、時々懐かしくなってインターネットでちりめん亭の情報を探していました。
あの中華そばが、どうしても食べたい！
そして先日、久しぶりにちりめん亭の中華そばをどうしても食べたくなり、名古屋から車で約1時間半かけて岐阜県のぎふながもり店まで行きました。この店は、モスバーガーとの併設で店舗内で繋がっており、両方の味を愉しむことができます。
チャーシュー麺とチャーシュー丼を注文しました。
なぜかと言うと、古い記憶の中でチャーシューが柔らかくて美味しかた記憶があったからです！
待つこと数分、目の前に運ばれてきた中華そばはまさに昔の味でした。スープはさっぱりしていてコクがあります。麺は絶品のちぢれ麺。具はチャーシューとメンマとネギ味玉だけですが、シンプルながらもバランスが良いです。一口食べると、懐かしさと幸せが口いっぱいに広がります。あっという間に完食しました。
| 店名 | ちりめん亭 ぎふながもり店 |
| 住所 | 岐阜県岐阜市北一色４丁目１２−３ |
| 電話番号 | 058-246-3303 |
| 公式サイト | ちりめん亭のこだわり（ちりめん亭HP） |
| 検索予約サイト | 食べログ |
