中区の大須近郊でランチスポットを探していたある日、ふと目に留まったアメリカンな雰囲気の外観。赤と白を基調にしたポップな看板、店先に漂う香ばしい香り…。気になって足を止めたそのお店は、2024年12月24日クリスマスにオープンした「The SPRINGFIELD（スプリングフィールド）」というアメリカンなハンバーガー店でした。
今回はそんなSPRINGFIELDさんで、ボリューム満点のハンバーガーとアメリカンダイナーの雰囲気を堪能してきたので、名古屋ランチ巡りが好きな方やおしゃれなバーガーショップを探している方に向けてご紹介します！
The SPRINGFIELD
アクセス
地下鉄「大須観音駅」からは南へ徒歩10分ほど、大須商店街からも徒歩圏内と、ショッピングや街歩きの途中に立ち寄るのにぴったりなロケーションです。お店には専用駐車場はありませんが、周辺にはコインパーキングが点在しているので車でも安心です。
営業時間はランチタイムから夜も営業で、ただし、定休日は決まっていないため、訪れる前にInstagramで最新情報をチェックするのがおすすめです。
カウンター席とテーブル席が用意されており、一人でも友人同士でも気軽に利用しやすい雰囲気。アメリカンな空間で、昼も夜も楽しめるバーガーショップとして、中区エリアのランチスポット候補にぜひ加えてみてください。
エッグベーコンチーズバーガー
この日オーダーしたのは、エッグベーコンチーズバーガー。見た瞬間にテンションが上がるそのビジュアルは、まさに“THE・アメリカン”。とろ～りとろけるチーズに、肉厚のベーコン、そして半熟の目玉焼きがバンズからはみ出すほど豪快にサンドされています。
さらに、シャキシャキのレタスとみずみずしいトマトもたっぷりと挟まれており、ジューシーなお肉とのバランスも抜群。付け合わせには、カリッと揚がったフレンチフライが添えられていて、食べ応えも十分です。
パティのこだわり。使用されているのは、オーストラリア産の牛肩ロース100％。ブロック肉を仕入れ、お店で丁寧にトリミングし、ミンチ成形まで行っているそう。しっかりとした肉感と旨み、そして噛むたびに広がるジューシーさは、まさに本格派。
ひと口頬張るごとに広がる、肉の旨み・卵のまろやかさ・チーズのコク。それらをフレッシュな野菜がまとめ上げ、最後まで飽きることなく楽しめました。
The SPRINGFIELDの概要
| 店名 | The SPRINGFIELD |
| 住所 | 名古屋市中区松原2丁目22-30 トーカンマンション松原 1F |
| 電話番号 | 09037657263 |
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