海鮮丼で有名な名古屋市北区のSAKUMACHI商店街に店を構える「サカナファクトリー」は、行列のできる大人気店です。Instagramを見てみると『新感覚【魚】をより美味しく科学で食べる店』と書いてありとても気になっていました。先日やっと行くことができたので紹介したいと思います!
サカナファクトリー
「サカナファクトリー」は、名鉄瀬戸線の尼ヶ坂駅を降りてすぐのSAKUMACHI商店街にあります。近隣にコインパーキングは、あまり台数が多くないので電車でのアクセスがおすすめです。外観もロゴもとてもおしゃれ。
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店名 | サカナファクトリー |
住所 | 名古屋市北区大杉1丁目1−8 |
電話番号 | 0529385090 |
口コミを見る | 食べログ |
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絶対的2大ランチメニュー!
メニューを見ているとどれも美味しそうで非常に悩みましたが…『絶対的2大名物ランチメニュー』と書いてあった「海鮮宝石まぶし定食」と「海鮮とろ玉定食」を注文しました。
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「海鮮宝石まぶし定食」は、名古屋名物の鰻のひつまぶしの様に4回に分けて色々な味を楽しめます。まずはお塩。次にわさび醤油、そして特製ダレ。最後に熱々の鯛出汁を持ってきてくれるので、お茶漬けで頂きます。どの食べ方でもめちゃくちゃ美味しかったです!個人的には特製ダレが一番好みだったので、一口取っておいて最後は特製ダレで締めました。
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「海鮮とろ玉定食」も3通りの食べ方でいただきます。1個目はお醤油をつけて、2個目は薬味と特製ダレで、そして3個目は生卵と一緒に。お醤油でももちろん美味しいのですが、こちらも特製ダレが本当に美味しくて箸が止まりませんでした。味変しながら食べていくので飽きないですし、ご飯のおかわりもできて満足。とろ玉も追加で頼みたくなりました!
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『新感覚【魚】をより美味しく科学で食べる店』
私は食べる専門なので、どのあたりが『科学』なのかは分かりませんでしたが(笑)…めちゃくちゃ美味しいのは間違いないです。こんなに美味しい海鮮があの値段で食べられるのはとてもお値打ちだなと感じました。名古屋駅の近くにもお店がありますのでそちらの情報も載せておきます。
名称 | サカナファクトリー 柳橋中央市場店 |
住所 | 名古屋市中村区名駅4丁目16−23 |
TEL | 08091118374 |
口コミを見る | 食べログ |
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