2025年6月7日（土）、名古屋・吹上ホールにて「第1回吹上酒蔵まつり」が開催されます。東海地方の酒蔵が誇る希少な限定酒や搾りたての新酒が一堂に集結。地元グルメとの絶品ペアリングや、伝統の酒器販売、トークイベントなども充実しています。日本酒ファンはもちろん、初心者でも楽しめる内容満載のこのイベント、名古屋の新たな酒文化体験として注目です！
出典：PRTIMES
特別な日本酒が集結
本イベントでは、限定30本の希少酒や、日本未発売の海外仕様酒、杜氏こだわりの酵母で仕込んだお酒、搾りたての新酒、フルーティな香りを持つお酒など、ここでしか味わえない日本酒が多数出品されます。また、アルコール度数の低いお酒やフルーツリキュールも用意されており、お酒に弱い方でも楽しめる内容となっています。
酒蔵横丁
【愛知16蔵】
相生ユニビオ／伊東／神の井酒造／甘強酒造／金虎酒造／勲碧酒造／澤田酒造 ／関谷醸造／鶴見酒造／東春酒造／原田酒造／福井酒造／丸井／丸石醸造／山﨑／山忠本家酒造
【岐阜10蔵】
玉泉堂酒造／小坂酒造場／武内酒造／中島醸造／日本泉酒造／はざま酒造／林本店／三千盛／御代桜醸造／若葉
【三重5蔵】
大田酒造／寒紅梅酒造／清水清三郎商店／福持酒造場／若戎酒造
地元グルメとのペアリング
名古屋名物「世界の山ちゃん」の幻の手羽先やみそ串カツ、老舗仕出し屋「八百彦本店」のおつまみセット、チーズショップ「プティプレリ」の各種チーズなど、日本酒との相性抜群の地元グルメが提供されます。さらに、熟成酒粕で漬け込んだ漬物や、みそやみりんを使った洋菓子など、東海地方の発酵食品を活かした名産品も登場します。
でらうま横丁
●八百彦オリジナル弁当・おつまみセット
●大和屋の守口漬け・チーズ粕漬け
●プティプレリ チーズプレート
●アトリエゆいの森 発酵食プレート
●豊橋名産 ヤマサちくわ
●平松食品、濱金商店の佃煮各種
●國松本店の濱納豆
●北野米菓のあられ類
●まるかつの乾物類
●新星食品の志ぐれ煮各種
●銘酒「作」を使った酒まんじゅう
●鈴鹿サーキットで人気のタイヤカスさきいか
●漬処 壽俵屋のお漬け物
●世界の山ちゃん 揚げたての幻の手羽先・幻のチューリップ・みそ串カツ
●東甘堂のさつまいもスイーツ
●マル伊商店のしらす・佃煮・しらす丼
●えびせん家族のいか姿焼・海鮮唐揚げ
●CLASSICAL COFFEE ROASTERのアラビカ100％のアイスコーヒー
●角千本店のきしめんチップス
●八丁味噌カクキューの味噌製品各種、みその量り売り
●喜良豆富 愛知初出展！新触感のおつまみ豆富
など
酒器やテーブルウェアも充実
地元の美濃焼をはじめ、伝統技術を活かして作られた酒器やテーブルウェアも販売されます。お酒の味わいを引き立てる器選びも楽しみの一つです。
スペシャル企画も開催
古酒専門家・松本崚平さんによる古酒熟成酒の解説（飲み比べ付き、参加費2,000円）
名城大学日本酒研究会と株式会社桂新堂のコラボによる、日本酒とえびせんべいのペアリングアンケート（会場内で随時結果発表）
「イベント」の概要
| イベント名 | 吹上酒蔵まつり |
| 開催日時 | 2025年6月7日（土）11:00～18:00 |
| 場所 | 吹上ホール（名古屋市中小企業振興会館） 名古屋市千種区吹上２丁目６−３ |
| 入場料 | 一般前売りチケット 3,000円（チケットぴあ等で販売中） 当日券 3,500円 詳細は公式サイトにてご確認ください。 |
| 備考 | URL：https://www.nipc.or.jp/fukikura/ Instagram：https://www.instagram.com/fukikura/ |
