こんにちは、今回は地元企業ご紹介企画
・料理好きのあなたにおすすめしたいアイテムがあります。
・お祝い品として貰えたらうれしい調理器具があります。
・健康に気を遣う方でしたら手に入れたい逸品があります。
それは、ふるさと納税で手に入れることができる「バーミキュラ」です。バーミキュラとは、日本の高級鋳物鍋ブランドで、オーブンやレンジの代わりに使える優れものです。今回は、バーミキュラの特徴や使い方、ふるさと納税での入手方法などをご紹介します。
バーミキュラとは
バーミキュラとは、愛知県名古屋市に本社を構える地元企業が開発した、高温で焼き上げた鋳物ホーロー鍋のブランド名です。その特徴は、鍋とフタが100分の1mmの精度でピッタリとはまる加工が施されていることで、高い密閉性を実現し、無水調理を可能にする非常に高い気密性があり、素材本来の味を引き出すことです。また、鍋が重いためお手入れが大変ですが、その分耐久性に優れています。これにより、素材の旨味や栄養を閉じ込め、ふっくらとした料理が作れます。また、鍋自体が熱を均一に伝えるので、弱火もしくは中火での調理を推奨しています。もちろんIHクッキングヒーターにも対応です。
バーミキュラの鍋は高温で焼き上げた鉄鋳物でできています。蓋に空気穴がないので、熱や水分を逃がしません。
バーミキュラの使い方
バーミキュラの魅力は、その使い方の幅広さにもあります。炊飯からパン作り、煮物からオーブン料理まで、様々なメニューに対応できます。また、鍋のデザインもシンプルで美しく、食卓にそのまま出してもおしゃれです。色やサイズも豊富に揃っており、自分の好みや用途に合わせて選べます。
バーミキュラの無水調理は、鍋の蓋についた水分が、食材から出る水分で代用される調理法です。そのため、食材本来の旨味や栄養素を逃がさず、健康的な料理が作れます。また、火加減を調整する必要がなく、手軽に料理を作ることができます。
バーミキュラで作った料理はふっくらと仕上がります。炊飯からパン作りまで幅広い料理に対応します。
バーミキュラビレッジ
バーミキュラは愛知ブランドとしても注目されています。名古屋市中川区では、バーミキュラビレッジという施設が2019年にオープンしました。ここでは、バーミキュラで調理したレストランや料理教室などが体験できます。また、ショップやカフェもあります。購入前に実際に触れてみたい方や、バーミキュラの使い方を学びたい方におすすめです。
バーミキュラビレッジは、バーミキュラの料理教室などが体験できる施設です。ショップやカフェもあります。
バーミキュラに興味を持った方は、ぜひふるさと納税やバーミキュラビレッジを利用してみてください。きっと素敵な料理が作れるようになりますよ。
購入者の声
フォルムも色も可愛い。焼き芋作ったらすごく美味しく出来ました。ふるさと納税で頂けて大満足です。
以前から気になっていたポットでしたので思い切って納税。確かに様々な無水調理が出来るので慣れると時短になるのかもしれませんね。まだまだ使いこなせていないのである程度の修業期間は必要かも。
昨年の18cmに続いての購入です。ご飯を18cmで炊いて、この22cmをやさいを無水調理に使っています。大満足です。
バーミキュラの購入方法
バーミキュラは高品質な鍋ですが、その分価格も高めです。しかし、ふるさと納税を利用すれば、お得に購入することができます。ふるさと納税とは、自分の住んでいる自治体以外の自治体に寄付をすることで、所得税や住民税が控除される制度です。寄付した自治体からは、お礼の品として地元の特産品などが送られてきます。バーミキュラは、愛知県名古屋市の自治体でお礼の品として提供されています。ふるさと納税を使うことによるメリットは、税金の節約だけではなく、地方の活性化や災害復興などの社会貢献にもつながります。
名古屋市の楽天ふるさと納税のサイトにて、バーミキュラをゲットできます。
VERMICULARの公式サイト
こちらから直接購入できます。
ふるさと納税に関しては下記の記事も参考にしてください。
まとめ
以上が、ふるさと納税で手に入れるバーミキュラの魅力についての記事でした。バーミキュラは、高品質な鍋であり、使い方も多彩です。ふるさと納税やバーミキュラビレッジを通じて、地元企業や地方の発展にも貢献できます。
ぜひ、この機会にバーミキュラをチェックしてみてください。
一生使える鍋だから、一生お直しいたします
どんな調理もこなす鋳物ホーロー鍋は、毎日使えます。しかし、使い込めば傷みます。ホーローも少しずつ剥げていきます。バーミキュラは、何度でも修理できます。古いホーローをすべて剥がして再ホーローコーティングして、新品同様にしてお返しします。新しい色に変えて気分も変えられるお客様もいらっしゃいます。（有料）
詳しくはバーミキュラ公式サイトをご覧ください。
・バーミキュラ公式サイト https://vermicular.jp/
・バーミキュラビレッジ公式サイト https://vermicular-village.jp/
