名古屋は手羽先が有名ですが、それ以外でも美味しい鶏料理を提供するお店がたくさんあります。その一つが鳥開総本家です。鳥開総本家は、どんぶりグランプリ(親子丼部門)金賞6度受賞している親子丼をはじめ、唐揚げグランプリ(手羽先部門)で3年連続金賞受賞の手羽先など様々なこだわりの鶏料理を頂くことができます。
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鳥開総本家 栄ラシック店
今回は、地下鉄東山線「栄駅」から徒歩3分ほどに位置するラシックの7階にある「鳥開総本家 栄ラシック店」へ行ってきました。
今回注文した料理は、「名古屋コーチン親子丼」と「尾張とりめし」です。名古屋コーチン親子丼は、ふわふわに仕上がった卵と濃厚な名古屋コーチンの黄身がいつ食べても文句なしに美味しく頂けます。「尾張とりめし」は、今回初めて頂きましたが、鶏肉と卵にピッタリのタレがご飯とあわさって絶品!こちらもおすすめです。
店舗情報
店名 | 鳥開総本家 栄ラシック店 |
住所 | 名古屋市中区栄3-6-1 ラシック7階 |
電話番号 | 0522596101 |
URL | https://www.tori-kai.com |
検索予約サイト | 食べログ ホットペッパー |
最後に
鳥開総本家は、創業が平成12年なので老舗の手羽先店などと比べると歴史は浅いですが、素材への強いこだわりや、どの店舗で頂いても同じふわふわの親子丼を提供するなど調理方法にも大変こだわっています。お昼のランチは、名古屋コーチンの料理もお手軽に頂けますので、是非一度召し上がってみて下さい。