名古屋メシの一つでもある手羽先。名古屋で「手羽先２大巨頭」と言えばやっぱり「元祖手羽先 風来坊」と「世界の山ちゃん」です。地元民はどちらかのお店の派閥だと主張する人がほとんどですが、どちらかを嫌いと言う人はほとんどいません。それだけ愛されている手羽先の両店舗を1日で味わって来ましたので紹介したいと思います。
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まずは風来坊へ
名古屋駅新幹線口から出て５分ほどの「駅西銀座商店街」にある「風来坊 名駅新幹線口店」へ行ってきました。ビックカメラを目印に横断歩道を渡りそのまま進むと左手に見えてきます。１階にはカウンター席もあるので、1人でも入りやすいです。
まずは、ビールと手羽先、そして手羽元を注文。風来坊はフランチャイズ方式を採用しておらず、風来坊の味を出せる腕のある者だけに「暖簾分け」が許されるという方式を採っているので、各店舗にオリジナルメニューがあるのが特徴です。手羽先や手羽元はどの店舗にもありますが、マグロユッケや、エビフライはお店によっては提供がないかもしれません。
コクのある味付けに名古屋人が大好きなコショウがかかっていてアクセントにゴマ。そしてお肉がジューシーでとっても美味しいです。言うまでもありませんがビールとの相性は抜群です！！
店舗情報
