名古屋の朝の楽しみといえば、やっぱりモーニング。 今回は、2025年10月にオープンしたばかりの注目の新店「和食麺処サガミ 東白壁店」に行ってきました！
「サガミでモーニング？」と思う方も多いかもしれませんが、実はサガミのモーニングは、和食店とは思えないほど「パン」に全力を出しているんです。先日ご紹介した「びっくりドンキー」のモーニングともまた違う、サガミ流のこだわりをレポートします。
2025年10月オープン！最新の「サガミ 東白壁店」
白壁エリアの閑静な住宅街に誕生した東白壁店。 元コンビニ跡地ということもあり、駐車場が32台分と広く、車でのアクセスが抜群なのが嬉しいポイントです。
店内は最新店舗らしく、木を基調とした明るくモダンな雰囲気。和食店ならではの広いボックス席は、朝の時間をゆったり過ごすのに最適です。
サガミのモーニングは「パンとコーヒー」が主役！
サガミのモーニング「朝ガミ」は、和食メニューではなく、トーストがメインの王道スタイル。しかし、そのクオリティが「ついで」のレベルではありません。
北海道産小麦「ゆめちから」100％のトースト
提供される厚切りトーストには、北海道産の超強力小麦「ゆめちから」が100％使用されています。
一口食べると、外はサクッと、中は驚くほどもっちりとした弾力。小麦本来の自然な甘みが強く、何もつけなくても美味しいと思えるほどのクオリティです。
BSCA認定「スペシャルティコーヒー」へのこだわり
和食店と侮るなかれ、サガミのコーヒーは非常に本格的です。ブラジルスペシャルティコーヒー協会（BSCA）が認定した、厳選された「スペシャルティコーヒー」を使用。
雑味がなく、深いコクと爽やかな後味が特徴で、こだわりの厚切りトーストとの相性は抜群です。朝の目覚めにふさわしい、贅沢な一杯が楽しめます。
出汁香る「茶碗蒸し」と厚切りトースト
和食専門店の本格的な茶碗蒸しを、朝からトーストと一緒にいただく……この「和洋折衷」なスタイルこそがサガミ流。出汁の効いた優しい茶碗蒸し。一見意外な組み合わせですが、これが不思議と合うんです。
朝ガミ 健やかモーニングメニュー➡こちら
店舗概要
| 店名 | 和食麺処 サガミ東白壁店 |
| 住所 | 名古屋市東区芳野３丁目３−６ |
| 電話番号 | 0529383667 |
| URL | https://www.sagami.co.jp/ |
