名古屋で人気ラーメンチェーンの味を楽しみたい方におすすめなのが、愛知県郊外を中心に展開する【極旨醤油ら～めん一刻魁堂】です。
1988年に「サッポロラーメン11番」からファミリーレストラン業態「11ばん」へと進化を遂げ、さらに2003年には新業態「一刻堂（現 一刻魁堂）」として本格的なラーメン専門店に生まれ変わった一刻魁堂は、今では東海エリアを代表するラーメンチェーンとして40店舗以上を展開。今回は、おすすめNo.1のさきがけしょうゆ、No.3の台湾らーめんを紹介します。
極旨醤油らーめん一刻魁堂
アクセス
🚶 電車・徒歩でのアクセス
- 最寄駅：あおなみ線「荒子川公園駅」
- 徒歩所要時間：約12分（約900m）
駅を出て東方向へ進み、環状線を越えて「本宮町」交差点を目指してください。「本宮町」交差点角に店舗が見えてきます。
🚗 車でのアクセス
- 住所：〒455-0064 愛知県名古屋市港区本宮町8丁目27
- 駐車場：あり（店舗敷地内）
名古屋市中心部から環状線を南下し、「本宮町」交差点角左手に店舗があります。
さきがけしょうゆ/台湾らーめん
迷ったらまずこれ！「ガツンと喰らう」がテーマの、おすすめNo.1「さきがけしょうゆ」。
一刻魁堂の“顔”とも言える一杯です。まず一口すすって感じるのは、香り高い醤油の風味と、じんわり染み渡るようなコク深い味わい。ただ濃いだけでなく、まろやかで奥行きのあるスープに仕上がっています。麺は極太麺か中太麺と選べて、ほどよい弾力と喉ごしの良さが魅力。スープの絡みも非常によく、醤油の旨みをしっかりと口に運んでくれます。
名古屋ご当地ラーメンとして近年ますます注目を集める「台湾ラーメン」。
その中でも、一刻魁堂の台湾らーめんは、ちょうどいい辛さと濃いめのスープで、おすすめNo.3にランクインする実力派メニューです。辛さはピリッと効きつつも、唐辛子の刺激が尖りすぎずマイルド。ミンチの旨みとにんにくの香ばしさがスープ全体に広がり、口の中でコクと辛みが絶妙に調和します。
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店舗概要
| 店名 | 極旨醤油らーめん一刻魁堂 港店 |
| 住所 | 名古屋市港区本宮町８丁目27 |
| 電話番号 | 0526616625 |
| URL | https://www.ikkoku-sakigake.jp/ |
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