和食麺処サガミ｜愛知グルメの代表格！サガミの味噌煮込みうどん

寒い冬の日に体の芯から温まる、名古屋の定番グルメといえば味噌煮込みうどん。この濃厚で深い味わいが、寒さを忘れさせてくれます。今回は、名古屋市を本社に構える地元企業【和食麺処サガミ】が手掛ける味噌煮込みうどんを紹介！サガミならではのこだわりの味と、その地元愛あふれる企業背景も併せてご紹介します。この冬、名古屋の味を満喫するなら、ぜひチェックしてみてください！

和食麺処サガミ

和食麺処サガミは、東海地方を中心に展開する和食レストランチェーンで、特にそばやうどんを中心とした日本の伝統的な味を提供しています。地元の食文化を大切にし、厳選した素材を使用したこだわりの和食メニューが特徴です。名古屋名物を楽しめるお店としても人気があり、観光客にも親しまれています。

大海老天みそ煮込定食

サガミの味噌煮込みうどんは、豆味噌・八丁味噌・白味噌をブレンドしたコク深いスープが特徴。独自の配合で仕上げた小麦・水・塩のこだわり麺はしっかりとしたコシがあり、濃厚な旨味と絶妙に絡みます。土鍋でグツグツと煮込まれ、最後までアツアツのまま楽しめるのも魅力です。

「和食麺処サガミ　土古店」の概要

店名	和食麺処サガミ　土古店
住所	名古屋市港区小割通３丁目１８
電話番号	0526514043
検索予約サイト・口コミを見る	食べログ